Из личного опыта: у знакомой девочки в один прекрасный день залочился айфон, айклауд которого был привязан к почте её бывшего мужа. Не знаю, что за моча ударила ему в голову, но думаю, что залочил он.
С неё были взяты все данные, которые она помнила. Ящик/пароль. Но, опять же, сама сказала, что в достоверности ящика уверенности нет, что, собственно, подтвердил и iCloud.
Я ей предложил обратиться в Apple. Она нарулила чек из магазина, в котором покупала, но и то, её там [в Apple] заболтили. По итогу, ей другой знакомый подобрал комбинацию ящик/пасс, ментально присунув за щеку её бывшему мужу xD