Подобное проделывал с заморозкой в ашане. Пельмени, хонкалии высших сортов завешивал по цене самых дешевых. В итоге получалось экономия в 4раза. К примеру пельмени накладывал по 190р за кг, а взвешивал по 58р. за кг. На кассе ни разу ни кто не обратил внимание. А если даже и заметят и толстая...